Ekstrakcja płynem w stanie nadkrytycznym to czysta dla środowiska technologia wykorzystująca dwutlenek węgla do izolowania różnych naturalnych związków z mikroalg.
Proces CO2 w stanie nadkrytycznym jest czystszy, a otrzymane ekstrakty mają dłuższą trwałość i lepsze właściwości mieszania dzięki współekstrakcji przeciwutleniaczy i lipidów.